終於新年快過完了，在地過年的新體驗值得記錄一下。
1.初一當天，大廚把蒸好的芋頭扣肉端放在桌上，然後強調扣肉要倒扣才稱得上“扣肉”。聽完後滿心期待大廚表演，怎知她卻說自己不會倒扣，把碗推給我。咳咳咳，平時連扣肉都不碰的人要表演反扣扣肉，會有多精彩呢。碰，碗倒扣了，芋頭與肉分家，湯汁濺出碟，還好一早有自知之明墊好報紙。
2.看大廚平時吃得清淡，就買西蘭花給她加料。怎知她說沒煮過西蘭花，不懂如何處理。啊，不就和其他菜炒炒一下嘛。大廚很有個性不熟悉就不碰，最後我這懶人就把西蘭花焯水，然後每道年菜碟上用它擺盤，一次過把它用掉省時省事，最後大家拍照時發現西蘭花喧賓奪主了。
3.初二大廚要煮煲仔飯需要用到臘腸，她從冰箱裡拿出臘腸，然後對我說，自己的刀工不好，切不均勻。哇，我曾經何時有刀工呀，隨便吧就拿起刀切，太硬切不到時就用鋸或折的，反正切得再美，經過胃酸一腐蝕什麼刀工都溶解。
4.初九視靈人送來燒豬肉，大廚知道後興致勃勃自薦煮飯+湯，再來最後一頓“團圓飯”。可是她打開一看到超大塊的燒肉後有點退縮，從沒切過燒肉，於是燒肉又落在我手裡。我看了看，真的好大塊，還有骨頭附著，但處理燒肉不就拿刀把它切成塊狀，有什麼難的。沒人盯著我切，刀鈍切不斷金黃脆皮時就粗暴撕扯，再把分離的皮擺在肉上面，不就行了嗎？
雖然年飯經過腸道已輪迴他鄉，不禁在想為什麼大廚都把重任交給我，怡保美女和芙蓉小妹只是負責洗米洗碟這種瑣碎事。
哦，除了年紀最長和彼此家鄉靠近外，大概是我的秘密被她發現了。筆只是掩飾，配上一把鋒利菜刀，就像MacGyver一刀行走江湖，能解決其難雜症。
經過我反扣碗，芋頭和肉歪歪斜斜了。
西蘭菜，喧賓奪主了。
比刀還粗厚的燒肉是要怎樣切呀！
切完後，可以應徵燒臘店工作了。
以為在地過年能免去傳統食物，結果代移交一袋燒肉給師母，卻換來兩個面龜，超級傳統的。
最沒想到平時很IT的怡保美女竟然對面龜特感興趣，今早自己動手切成薄片，然後裹蛋液煎成金黃色。我全程只需要坐着等吃，不用動刀，真是開心。
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