Saturday, October 18, 2008

千里香肉桂

最近懒虫认识一个药材名字:肉桂。


懒虫所认识的药材或草药名字真的有限,总觉得它们的长相相近,很难区分。

最近遇到一位中医师介绍懒虫可以多喝肉桂跑水,可补气,不过他也特别交待好的肉桂是有点贵的。

那天懒虫就跑去药材店买,当懒虫向店员表明肉桂如何卖,他就转身从一格格的抽屉取出一片“木材”,一片卖1块钱。

虽然懒虫不懂肉桂的长相,还好懒虫记起肉桂的价格不便宜,在加上懒虫眼快发现抽屉前的label写着桂皮。懒虫马上表明要好的肉桂。

店员用疑惑眼神看着懒虫,问懒虫要好的肉桂做什么?经过懒虫解释要泡水喝,他才甘愿从另外一个隐藏的抽屉拿出一小撮的肉桂给懒虫看。

价钱真的比桂皮贵许多,3分重量就要10块前,所谓的三分大概用拇指捏就捏完了。

店员教懒虫,泡肉桂可以泡到没有味道为止。也许贵的药材就能重复使用。

这肉桂泡水后,喝起来竟然有点像杏仁的味道,而且还会引蚂蚁。

上网查,发现肉桂除了是药材,也是一种香料。它:性大熱,味辛、甘。歸腎、脾、心、肝經。

总之肉桂能够调理很多病,只是体质热的人就无缘消受咯。真庆幸懒虫能够消受,哈哈。

2 comments:

Anonymous said...

我想,你的药材应该就是capuccino上面洒的肉桂粉吧。。

我很喜欢的。。我是说搭配capuccino的肉桂粉。。不要太多,一点点地芬香很好闻。。

最近我也喜欢吃Cinnamon cheese面包。。
肉桂搭上cheese cream也不错。。

但是如果是肉桂配水喝。。erm..只能恭喜你有福消受咯!!



cinnamon's lover ,,夏虫

Anonymous said...

夏虫,众所周知,肉桂粉是肉桂磨成的粉,难道你不知道?

骨叮当认识肉桂,是因为肉桂可以消除暗疮,有很多mask都有肉桂成分,各大商店均有出售。