Monday, July 09, 2007

面包的演变

最近懒虫陪“面包狂”逛名牌面包店,才发现面包的身价可以如此的高。

面包给懒虫的印象就是穷人的主要粮食来源,因为便宜又能饱,特别是一个刚出炉的面包对穷人是多么诱惑。就像雨果《悲惨世界》的主角小时为了偷一块刚出炉的面包,最后被判进黑牢(黑牢关的都是严重罪行犯人)一生,永远脱离不了犯人的案底,只因为一块面包。

其实,小时候,面包是懒虫主要的早餐,而且当时的面包来去就是切片白面包或有馅料的面包,简简单单的面包,却能让懒虫吃得饱饱的。

现在店面售卖的有馅料面包每粒至少2块钱,如果再精致一点就要3、4块钱;好像除了面包厂大量生产的长型切片白面包维持在1块9角,其他店面买的白面包或麦片面包都应该超过2块钱,简直贵得,连穷人都买不起当粮食。

话说当年,懒虫“假假的”都曾在某个小镇的面包店工作5、6个月,虽然印象有点模糊,可是懒虫大概没忘记面包的价钱。

·切片Pandan 海绵蛋糕30仙
·切片牛油蛋糕40仙
·四方型的蜜糖卷40仙
·蛋塔50仙
·炸面圈(doughnut)50仙
·玉蜀黍夹心甜点(cream puff)50仙
·蛋三文治80仙
·有馅料面包50仙至80仙: 加椰、黑豆沙-50仙(最基本的面包)
牛油、菜包、玉蜀黍-60仙(比较可口的面包)
香肠、 鸡松、江鱼仔-70仙(爽口的馅料)
虾米、沙丁鱼-80仙(昂贵的馅料面包)

·长型切片白面包:1令吉20仙
·长型切片白面包(去皮):1令吉30仙
·长型切片麦片面包:1令吉80仙
·长型切片Pandan面包:1令吉80仙
·葡萄干长型切片牛油面包:1令吉80仙
·切片蛋糕面包:2令吉

·6小块庄小甜面包:60仙 (面包上有洒细糖,甜甜好好吃)

以上物价也许有误,但相去不远,最多也至相差2、3角钱。

可是相距几年的事件,这一切都变了,面包不再是圆圆的,死板板没有装饰的,也不再是有红点来区分面包馅料……现在变得精致许多,价钱也更着精致,而付出更高的代价。

昨晚看到某个著名面包店在9时30分,开始把价钱降低30%,倾销当天做好的面包,忽然觉得可悲。

面包店为何不能把面包价钱下调,让每个人都能品尝面包,何必把面包当成时尚品,让想要吃面包充饥的人只能猛吞口水而已,“折阿”(福建话)。

懒虫一直没办法忘记当年懒虫售卖的面包价钱。与店面售卖的面包价钱相比,真的很抱歉,懒虫真的吃不下口。

当年懒虫工作的面包店后来被隔壁的面包店收购后,懒虫很久没有踏入这种小镇面包店,真可惜没把这些面包拍下来,希望懒虫记忆中的面包还存在着。

虽然现在,可以在小挡口买到有馅料的便宜面包,可是都是经过包装在批发到市场,根本没有那种原汁原味的口感。

写到这里,唯一庆幸是面包不是懒虫的最爱,所以失去它,懒虫还能活。嘻嘻

3 comments:

Anonymous said...

懒虫,

你的"小镇"在哪里?

价格真的超便宜..

我还以为麻坡的东西算便宜了,

现在才知道天外有外.

野人

Anonymous said...

那是十年前的价钱,哈,现在也许已经起价了

Anonymous said...

以前工作时爱上bread story的鸡丝面包,大概两块多。。然后和鲜鱼逛街时爱上auntie anne;s 的onion cream salt面包,也是两块多。。

现在读书了,爱上了rotiman的cream cheese bun..只是一令吉20仙。。大概是我爱上的面包中,最便宜的了

夏虫~~