Friday, May 03, 2024

满月供品


传统习俗,应该会败在我手。

下午接到任务,月底要准备一系列食材供品。一看菜单有点颤抖,生果糕点容易找,但猪脚醋,鸡酒,酸姜,煎堆要去哪里找?


平时不吃猪脚醋,没留意它的存在,朋友建议去经济饭档找,蛤,如果当天经济饭档忽然没卖不就搞砸了,赶紧谷歌,还好有餐厅每天供应猪脚醋。


接下来鸡酒是什么,是鸡熬成酒,还是鸡尾酒?😅幸好身边有高人指点,鸡酒是黄酒鸡。喂,名字差那么远,太玩人。


酸姜又是什么,难道是柠檬+姜?高人说很简单,姜切片用糖白醋腌制。听起来简单,好吧自己搞定。


最后煎堆,让我疑惑,为什么要cendol,等我买好摆上桌都应该已溶解,还是只要绿色粉条?高人听了笑翻。


“煎堆是广东话,它是芝麻球,内陷有花生豆沙,可以在炸油条档找到。不是cendol啦,哪有人拜cendol?!”


“煎堆和煎蕊根本让人(我而已)混淆,为什么不改名。who knows, 可能祖先太久没吃冰,吃了可以甜甜蜜蜜。”乱掰得好心虚。


呼呼,还好提早问人,不然供品桌出现一碗化成水的煎蕊,就gg了。



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