越南餐

 

今晚，第一次感覺自己和美食是很有距離感的。

平時習慣躲在食物舒適圈，輪流固定幾道食物，對外來食物不會趨之若鶩，沒美食探索精神，除非朋友們邀約。不過，自從mco後，發現別人需要顧客，而我需要食物，開始外尋不同選擇。

前幾天第一次吃越南春卷有驚艷，勾起想試吃越南餐的慾望。住家附近有一間越南餐廳，營業好幾年，從來沒想要光顧，今晚就給它一個機會。

點了香茅烤豬+炸春卷，食物端來時，我愣了一下。大碗內，豬肉和春卷覆蓋在無溫度粉條上，上面撒了花生碎和蔬菜。如果只是單一這碗食物，我可以很快動筷解決，偏偏多了一小碗酸辣醬拌小黃瓜。

到底我該把它當成韓式拌菜，還是蘸春卷豬肉，或是拿來拌面吃？就在我打算谷歌怎麼吃這餐飯，朋友聯絡我，我就厚著臉皮問怎麼正確吃越南餐😂

經朋友提點後，撈一點甜酸醬在粉條上伴著吃，味道挺不錯。就在我準備進入用餐狀態，忽然瞄見隔壁桌女生豪邁把整碗酸甜醬倒在粉條上。原本想有樣學樣，還好朋友溫馨提醒，那個酸度可能會刺激敏感的腸胃。

好，做人要矜持一點，酸甜醬就用一半。果然，離開餐廳時，感覺腸胃稍微蠕動了，還好沒有太豪邁。看來人必要時要假矜持一下，不能飢不擇食。

這一餐發現自己比越南妹更村姑，對著陌生料理竟然會不知所措。也許該看一看旅遊美食節目，與異國料理建立深厚感情。