變維修佬

今晚赫然發現自己原來有個隱藏天份，就是修舊物。

話說，結束一周假期回到老窩，用浴室時發現銜接熱水器的水管大噴水。仔細研究，發現漏水處是來自其中一個filter cap。嘗試轉動蓋子及調整水壓，但還是解決不了問題，最多只能調整到水滑落，不至於噴射出來。

離開浴室，發現洗手盆有點堵塞。用通水管的工具，結果濺濕衣服。真的有點火滾，怎麼東西統統失靈。當時趕著上班，也不能再多理會。

老舊熱水器

今晚，屋友向我投訴熱水器漏水嚴重，推算出問題時間是老弟寄宿時發生，應該是他不熟悉老舊的熱水器操作，粗暴轉動蓋子所致。

既然是老弟的傑作，那我也得亡羊補牢。根據過去經驗，每次叫專修佬或修水管的都是一場噩夢，他們從來都不準時，可以告訴你今天過來，一整天白等都不見人影，催他們又不高興。那就只能自己來。

拆開蓋子，研究到底是哪個部位有問題。起初以為膠圈不見了，可能明早需要去五金店買。不過，我那不死心的毛病又發作，決定嘗試用粘子裹住芯，看是否能夠取代塑料封住空隙。

第一次失敗，水還是溢出，但不死心，覺得可能粘子裹得還不夠密實。這次就用更多的粘子裹芯。一開始可能裹得太厚，蓋子套不回去。不過沒放棄，用暴力硬把蓋子鎖緊。又是檢驗試驗成果，打開水喉。我的媽呀，竟然一滴水都沒溢出。成功了，開心得馬上通知屋友。

用手工粘子裹住芯

記得年頭，花灑被屋友不小心摔在地上斷了角，結果一開花灑就旁邊噴水。屋友叫我通知屋主換新的，畢竟也是古董了。我有個壞習慣就是盡量不麻煩屋主，小事自行解決，也因為這樣屋主都很善待我們沒亂調租金。

在思考如何修復花灑，靈機一動，想到可以善用用完廁紙留下的厚紙皮芯。就這樣剪了一小片紙皮卷起來，然後塞進去缺口。就這樣輕鬆解決了問題。 

厚紙皮輕易封住漏水缺口

寫到這裡，覺得自己不是有天份修舊物，而是有種強迫症，看到問題就想要自己解決掉，否則會感覺不舒服。另外，還有科學家的精神，失敗再嘗試，勢必找到最佳解決方法。唉，想當年，我的志願是當個發明家，像愛迪生一樣。

不管是強迫症還是天份，每次親手解決掉問題是非常雀躍和有成就感，這是金錢或其他事所無法取代的。想起以前有部日劇庶務二課，講的是專解決公司雜事的部門，我可能也適合在這部門上班呵。

故事講完，開心睡覺去。

自我改造

好多年前，有朋友问我会不会做饭，我通常会偷偷摇头，然后嘴硬地说，理论上会做饭，应该不难，只是懒得自己动手煮。朋友会翻我白眼。

 

过去，自己是极度不愿意进厨房，原因很简单，就是觉得要清洗厨具好累人，还不如骑电单车外出吃，更快捷。当然，还有一个原因就是觉得自己没厨艺，又不想吃化学面，外食最方便。

 

两年前，开始厌倦住家附近的食物，又想吃多点蔬菜，开始了自己下厨。最初只是开始煮粥或面，因为只有一个煮面锅。今年年头网购电子饭煲，终于可以吃饭加青菜。

 

5月去合艾，看到不粘锅促销，加上朋友的怂恿，就抱了厨具回去，也让我从此从外食族转型成半家庭主妇。很多事情的发生就是这么自然，没有刻意策划。

 

今年买的最超值的物品-平底锅

有了不粘锅的平底锅，清洗厨具变得简单多了，再没有借口懒惰。 工欲善其事必先利其器，这道理用在任何情况都很贴切。在拥有对的厨具后，也要有食材才能动手煮。最初，到菜市场或夜市买菜，一根萝卜和一把菜要几块钱，才发现小贩好坑人。

后来，无意间到附近的霸级市场买菜，才发现超划算的，因为蔬菜类都是称重量，而且买得少也不用看别人的脸色。就这样找到了买食材的地方，这半年来周假的午餐和晚餐都吃得超开心的。为自己准备午餐和晚餐是前所未有的成就感，感觉有被自己重视。以前都把自己放在最不重视的位子，委曲自己都没察觉。

记得，第一次用平底锅就是弄“混蛋”，学别人的早餐食谱，把想要吃的食材用牛油炒一下，再把蛋打下去，烤一会儿就可以享用。我就学以日用，把这道菜变成三文治，还可以和屋友分享，每次都吃得好满足。一天的开始，有如此丰富的早餐，心情都变得美好。

吃得超感动的三文治

提到做菜，我是挺没用的，在家乡那么多年每次就等妈妈煮好张开嘴吃，从没想要去偷师。因此，开始学煮饭时，又要顾及健康因素，每次炒青菜都随便炒，少油无盐，自然无味道，但还是吃得开心，因为有热腾腾的饭就已满足了。

人是容易对重复的事情感到厌倦，常常吃毫无味道的菜就觉得需要变化，应该学煮肉类。当时，请教了同事，学了最简单的药材蒸鸡。准备过程挺容易，唯一的麻烦是要放在冰箱冰冻几个小时，让药材和绍兴酒都渗入肉内，蒸时鸡肉才有药材味。

药材蒸鸡

弄了几次后，我又失去耐性，想要再找其他的食材。那时看了一休的每天瘦身菜单，发现煎鱼、煎鸡胸肉、炒菇、水煎蛋……都挺简单，就觉得需要扩大自己采购的食材种类。

就这样，周假的午餐多了很多变化，菜、蛋、鱼、鸡肉……常常一个人吃着两、三道菜，真的有些过分呵。

三文鱼、蛋、菜，营养均衡的一餐

第一次买虾来炒菜，好有妈妈炒菜的味道

第一次煮了一大锅的包菜

为了节省洗多一个碟，把炒好的菇挤在三文鱼内

鸡胸肉挺好吃的

 这段时间，有发生一些糗事。记得第一次买包菜时，不懂包菜切起来会很多，结果切好半粒包菜后，才发现我的平底锅容纳不完。最后煮出一大碗的包菜，啃死我。那阵子，看到包菜就食欲大减。

 还有一次，看到sotong想吃，就买了。回到家，想起不会处理，又靠近午饭时间，就开着youtube一边看一边跟着处理。清理好后，才发现一大条的苏东缩水，加上丢进热油卷起来，买回来的分量变得超少的。之后，有经验了，要买就必须买多几条，才吃得过瘾。

另外，有次向朋友投诉，不懂得煮汤，吃饭吃得好寡，朋友就叫我准备食材，隔天来我家做客，顺便教我煮蛋花紫菜汤。原本要等朋友现场示范，最后对方迟到，自己依照对方之前的口述煮好了，等到对方到时试味道就可以上菜。

每次煮得很清淡，有天看到三巴酱就买了。煮后就有点后悔，超油的。

准备两个人的午餐还蛮耗时的

好好喝的紫菜汤

下次要替sotong找其他煮法

 到现在，还是觉得自己是厨艺白痴，每次要下厨时都尽量在饭熟成的时间内煮好菜肴，太复杂的料理是不想学，最好有人准备给我吃就好。

今年头，原本想要减肚腩，改造自己下半身臃肿的体态，没想到一年快结束后，肚腩还在。意想不到的收获是把外食的习惯改掉了，不小心改造自己成家庭主妇，周假买菜，切菜，煮饭，还抹地洗厕所。看来我也有资格当黄脸婆了。

2015年，值得好好纪念。第一次认真好好地对待自己的一年，原来取悦自己比取悦别人简单多了。 明年不设目标，但要继续好好善待自己。

时光旅程

金马仑，很多人都去过的高原，基本上是不用多介绍。这算是第5次去，每次去都有新的收获。这次也不例外。

其实这次行程差点告吹，出发前一晚忽然发冷发热，身体虚到根本无法专注，晚上买了便药吃。隔天早上精神状态好多，就不顾一切的出发。还好没有放弃，到金马仑发现天气有些热，除了晚上比较凉快，白天大太阳时刻是挺炎热的，这种天气，不会加重病情。

每次到金马仑必去Boh茶园，享受在透明玻璃屋吹着冷风，看着一整片绿油油的茶园，什么烦恼都没。（如果要轻松到玻璃屋，可选车子行驶的柏油路走上去，不需要爬梯级那么伤脚力）。这次离开茶园后，一心想开车驶上Brinchang山顶，以更高的角度鸟瞰整个茶园，应该会很震撼。可惜，攻顶的路太窄，一直有车下山，逼我的老爷车左闪右躲。为了避免发生事故，只好放弃。

鸟瞰茶园

工友大早开始採茶叶干活

第一次发现金马仑有曼陀罗

学巴经过茶园蜿蜒的小路

佩服脚车发烧友有那么好脚力

茶园的美只能眼看，要拍出感觉有点难度

 这次行程和过去一样，随性。离开茶园后决定找《一路有你》的拍摄景点。兜兜转转，发现就在玫瑰山庄后方。把车子停在玫瑰山庄的停车场，再步行到kea farm美兰村的民宅。其实挺不好意思，要经过别人的庭院，穿过别人晒衣的地方，才看到戏里通往全叔家的梯级小径。

小径旁长满了很多黄色百合，还有曼陀罗点缀，加上眼前的菜园景色，如果住在这里一辈子，应该不会觉得腻。全叔家大门深锁，屋子周围有很多盆栽，屋脚还有玻璃樽堆砌成墙。

从全叔的家往前走就是一间庙，也就是剧末办婚礼的地方。这一路上，就只有我和骨头，不见其他人。如果不是导演慧眼识英雄，挖掘这地方，也许没人察觉它的存在。

前往全叔家的梯级小径

一路上有很多花卉，不同品种的大红花

主角到了

很别致的屋子

屋脚下的玻璃瓶

戏里最后一幕的取景处

黄花（我不认识花，只知道它的美呵）

很美的花

挺讨厌梯级

好喜欢的黄色百合

背景是村民晒的衣服

遍地黄金

炮竹花

这两户人家很抢眼，一红一篮，像在
测试近视

离开全叔家后，耗了不少脚力，决定不进去玫瑰山庄。我们就这样厚颜的，趁游客多时把车子开走，完全不付任何钱。下午空档，回去酒店途中经过时光隧道博物馆，就转进去。

我承认，我是怀旧的人，超喜欢这间充满时光味道的博物馆。里面载满童年的记忆，还有父母经历的苦日子都写在这些旧物上。以前的日子，单纯得来很开心，可能一副象棋、球拍、纸张就可以玩一整个下午。那些厨具或家具可能让上一代人用一辈子都不会坏。现在的小孩和大人拥有的全都是最新的科技产品，不断地被淘汰，谈不上对物品的感情。

走在这时光隧道，感受到每个物品所释放出的气息，那是上一代人所传承的情感和心思。虽然时间走远，物品主人也许已不在了，但保留了那个属于我和上一代记忆的单纯时代。如此深刻。

传统家庭的饭厅

以前的电视机变成现在的古董

旧挂钟旧回忆

小时候的充饥饮料

丽的呼声大概在97年走入历史

时光隧道进口处

 我曾耿耿于怀时间流逝地太快，从我离开家乡到大都会的那一刻，过去拥有的一切记忆和单纯时代都被切割，瞬间全被数码时代取代。卡带变成MP3，打字机变成电脑，旧家具变成新家具，传统电话变手机……我在不自觉中被挤进时代洪流，来不及挥别过去，发现自己掉入一个冷漠速食的年代。感谢时光隧道博物馆的出现，填补了心中曾经的失落和惆怅，找到过去的共鸣。

后来去的仙人掌花园，薰衣草园，对我而言已失去吸引力，因为时光隧道博物馆太经典。下次重游金马仑，除了茶园，多了一道必去的景点-时光隧道博物馆。

浪漫的薰衣草园，不适合我这单身

喜欢风车屋造型，有种自在的感觉

7小矮人都在了，白雪公主呢？

午夜12点一过，车子变成南瓜

祝君圣诞快乐

大仙人掌排列一起，很有几何图的美感

像在跳舞的舞娘～

送上这张翩翩起舞的灯笼花做结尾，它让我想起心中那个女孩～

記賬記憶

昨晚出席了富朋友理财笔记站长艾尔文的理财讲座，他不断强调理财从记账开始，而记账分3个层次：1.记录，2.计算，3.计划。

很多人向他讨教解决自己财务问题时，他的第一句话往往都是“你有记账吗？”。他笑称，每次输入这5个字后，大部分都会销声匿迹。

听着他谈论着记账，勾起封尘的记忆。记账，对我来说一点都不可怕或麻烦的事，就像呼吸一样自然的事情，因为在我的童年里，就离不开记账。

老爸的职业是帮人做帐和稽查，俗称做帐佬。虽然他没有会计师执照，不过每次帐目出问题，经过他的手都能解决。老爸的遗憾是当年家里穷，没有人供他读会计，不然现在的他应该可以摇脚过日子，而我也可以摇脚过日呵。

当时为了养家，父亲接了很多公司的账回来做。由于公司报税时间差不多一样，有时分身乏术时，老爸都会找我帮忙。为什么是我，因为姐每次乱抄添麻烦，而哥只顾打球玩，根本不会像我这样安静地抄账。

我大概小学5，6年纪就开始干这活，最初是把一堆的cash bill根据日期排列，然后在一个超大本的账簿上根据日期及分类把cash bill资料抄进去。那本横型大账簿，一打开几乎占了整张桌子，对当时小小个子的我，感觉好像大老板做着大事一样，感觉有点飘飘然（肤浅）。题外话，忘了那一年，我爸还真的买了一个有玻璃的办公桌子放在客厅，而我是受惠者，常可用那张桌子。

上了中学后，理解能力比较强了，被委托的任务就增加。除了纯抄账，还要把流水账的分类抄到另一本长型账簿。当时只是根据吩咐照抄，完全不理解会计的理念。如今想起来，这部分是可以让公司掌握收入去了哪个项目。

抄完后，另个任务就是计算。要把每一项费用相加起来。有时长达几页的数项，计算机都按不完。我每次需要重复计算两次，以免出错。记得以前很羡慕老爸，眼睛对着一条条的帐目，手指非常流畅地按计算机，三两下就计算好。现在，用各种会计软件，输好资料后就直接有总数，根本不需要按计算机。

所有数目计算后，就来到最关键的部分，就是每月的debit和credit的数目一致与否。如果一致，就可以欢呼，代表我可以处理的部分宣告结束。若不一致，必须重新把2、3本账簿摆在桌前，一条条数目核对及重新计算。

如果一切无误，老爸就要准备盈亏表和其他财务表。这时客厅就会传来打字声，滴滴答答和每换新一行打字时的叮叮声。这些声音陪伴我长大，现在偶尔还会听见，老爸挂着老花眼镜，还用着这时代产物打字，让那一刻的时间停顿下来。

我有时敲打电脑键盘都被身边的人说，好用力。也许以前曾经用过打字机，习惯了那种力度，觉得打字要有声音才像样。

以前觉得自己活错年代，应该活在欧洲文艺复兴年代，那时各种思想和文化百花齐放，任何人都有立足之地，可以推广自己独有的思想。这一刻，忽然觉得庆幸曾活在8、90年代，一个单纯简单真性情的年代，容易满足及珍惜所拥有的时代，而如今的快速先进无情的年代，让人迷失了方向。

扯远了。回到记账，每次大功告成收到公司发的一笔钱时，老爸都给百多块慰劳我。当时百多块蛮多的，可以买很多东西。不过，我很多时候都拒绝收下。没错，你没看错，钱在我眼里不是一切。我很小就知道，不能贪图家人的钱，而且觉得做帐的钱难赚伤脑筋。记得中三后需要在理科与文科之间做选择，我为了要走自己的人生路而选了理科，让老爸挺失望的。如果时间可以倒退，不懂我的选择还会一样没。

因为从小被记账熏陶及看过一些理财书提醒年轻人要记账，在毕业开始工作拿到薪水，就开始了记账之旅。最初是随便写在纸上，后来索性买一本本簿子记录。我的记账方式也是依循当年的记忆，把开销分类记录。当时只是记录形式，纯粹记录每笔开销，并没有规划。

近几年，觉得人是需要有目标和规划，需要未雨绸缪，因此更改了记账的方式，从纯记录，进入计算及计划。依照理财书，记账簿多了储蓄投资一栏，收入一拿到就把预算好的钱存起来。

昨晚讲座会上，有人问是否有较简单的记账软件或apps，艾尔文说如果觉得他的excel版本不适合，可以选择自己适用的。如果让别人知道，我这10几年来都是手写记账，不懂是否会被拿去博物馆陈列。

有时觉得自己挺眷恋过去的美好，希望发展不要吞噬单纯美好的年代，让岁月的步伐变得缓慢些，让我还有时间细细咀嚼过去。

 

家族命运

 

港剧里的大家族，一定会出现家吵屋败，家庭成员不合，再不然争家产。冲突不断，直到坏成员消失，大家庭才回归平静。现实中的大家庭会是怎样的一个局面呢？

 

前几天发现一张84年拍摄的珍贵泛黄照片，里面三代同堂的幸福之照。当时祖父的其中一个女儿出嫁，嫁给药材店公子，算是嫁到好头家，羡慕死邻里。

 

几年后，年迈的祖父病逝。出殡当天，几乎住在小镇的人都来送行，灵柩还绕了小镇大半圈，然后风光下葬。当时，家族还特地请了风水师找到一块坐落在龙脉上的风水墓地，号称可以旺子孙，家族命运会越来越好。



 

家族合照

事隔30年，照片里每个人的遭遇，会让人感到唏嘘。那些年的幸福，在祖父过世后，一切都变了样。家族的灵魂人物不在，过去推砌的幸福砖块仿佛没有了洋灰，不堪一击散落满地。

祖父有三任太太，第一任太太在中国过世，孩子在中国（不在话题内）；第二任太太在南下南洋后去世，育有2男；第三任太太育有2男4女，晚年糖尿病高血压等病症缠身，今年初过世。

二太太的大儿媳妇隔几年癌症过世、小儿的大女儿精神分裂、三太太的孩子大部分婚姻触礁，其中两男离婚再婚、女儿当已婚者的情妇、女婿赌掉自己的店逃债抛妻弃子消失……

这还不包括两任妻子的孩子们之间不咬弦，单是追踪他们现在的生活状况，也许应该找出当年的风水师理论及交待。

过去的旺风水，如今变成这大家族的魔咒，挥不去的阴影和沦陷。每个人都在泥沼中挣扎，试图改写自己的命运。

现在再仔细看回这张合照，发现每个人的脸上没有洋溢着笑容，反而有着淡淡的哀伤，预言着不快乐的家族终遇上不愉快的事。

有时觉得生命掌握在手里，有时又觉得一切是宿命安排。不知道这家族所面对的魔咒何时才能解除，终结之日何时到来。

不管生命本是苦难与否，我希望有生之年仍能笑着生活，对生命保有希望，就像期望这家族的命运有一天能改写一样。