每个早晨,屋子后巷都会有位印度仁兄踩着脚车,中气十足地喊“putu mayam”。每次有冲动光顾时,他的身影已经看不见了,但仍隐约听到他的声音。
今天就在厨房望着后巷发呆,对面屋子的男主人也恰好打开后门,走到篱笆旁,在好奇他在等什么。不久又听到熟悉的“putu mayam"喊叫声。原来他等着买这印度米粉团。
看着印度仁兄跳下脚车后,打开铁盖然后掏出米粉团,在加椰丝和黑糖,就忍不住也跟着点了两个
对上一次吃到putu mayam是在去年。那时在家乡小镇就看到一位印裔同胞从蒸笼取出米粉团,再分成一小团待出售。在短短几分钟就卖出好多个,自己也买了几个。
今天吃着的米粉团和家乡的味道是一些差别,当然最重要还是保留了——甜味。这里的putu mayam还放黑糖块,吃起来还真的甜痹。最后没办法吃完,很抱歉。
其实,味道还是其次,让人惊喜的是两地所买的putu mayam都仅售1令吉。
当物价高涨,1令吉已经不值钱了,更别说可以填饱肚子,所以看到还有1令吉的putu mayam,椰浆饭,roti canai……觉得在资本主义当道之际,还是有一群人不是利之当头,默默地守护着他们的廉价美食。
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2 comments:
我从以前一直好奇PUTU MAYAM是什么东东,也没买过来吃。看你写是米粉丝?我以为是PULUT放椰酱和黑糖。
我家附近都没得卖~~~但前阵子一直有一个小弟弟拿着nasi lemak来我家兜售~~~
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